Page 15 - BOUSCAT Mag Automne 2022

ZOOM ÉCO
Ouvert en 1992 par Francis Luttmann,
le restaurant McDonald’s de la Barrière
du Médoc a célébré cette année son
30ème anniversaire. En 2001, c’est Bruno
Luttmann, fils de Francis Luttmann qui
rachète ce restaurant. À cette occasion,
nous sommes allés à sa rencontre. Il
précise que « le restaurant a évolué en
même temps que la Barrière elle-même, et ce à travers les années. L’arrivée du tramway et la dynamique insufflée par la commune nous ont permis de progresser et d’avancer selon les besoins actuels de nos clients ».
Bruno Luttmann est bouscatais depuis de nombreuses années ainsi qu’une partie de sa famille. Professeur de tennis jusqu’à ses 25 ans, il a intégré l’entreprise McDonald’s en sillonnant l’étranger pendant 10 ans avant de racheter son 1er restaurant McDonald’s (Chaban Delmas) en 1999, puis celui du Bouscat en 2001, soit depuis 20 ans.
AQUITEM FÊTE SES 35 ANS ET REJOINT LE GROUPE FIDUCIAL INFORMATIQUE
L’ÉTAPE : SIGNATURE DE LA CONVENTION LE RESTAURANT MCDONALD’S DE LA
DE FONCTIONNEMENT VILLE, BORDEAUX
BARRIÈRE DU MÉDOC A FÊTÉ SES 30 ANS !
TECHNOWEST ET LE PATIO
La ville du Bouscat et ses partenaires Le Patio et Bordeaux Technowest ont renouvelé leur convention de fonctionnement de l’Étape pour les 4 prochaines années. Pour rappel, l’E-choppe est l’incubateur qui accueille les projets dans les thématiques du commerce en ligne, dans l’optimisation des chaînes de valeur et dans les services numériques. Cela permet de poursuivre le travail déjà entrepris et de confirmer la volonté de faire vivre ce lieu totem de l’entrepreneuriat bouscatais. Pour rappel, le Patio compte aujourd’hui un peu plus de 30 entrepreneurs, indépendants et télétravailleurs qui occupent à la fois des bureaux ouverts et des bureaux privés.
Ces espaces ont pour objectif de permettre aux adhérents de travailler dans un espace professionnel adapté à leurs besoins, leur permettant de rompre avec la solitude et de partager leurs expériences avec les autres co-workers. Une solution d’hébergement via du co-living est également disponible.
➜Des ateliers formations gratuits ouverts à tous seront prochainement proposés.
LES COMMERÇANTS DU PETIT MARCHÉ FÊTENT LA FIN DE L’ÉTÉ !
Dimanche 9 octobre, l’ensemble des commerçants du Petit Marché : le Garde-Manger Gueuleton, Le Comptoir du Marché, le Jardin du Ferret et le Récif du Bouscat ont organisé une manifestation gourmande, festive et conviviale en y associant les Bouscatais et les habitants du quartier. Une belle réussite qui démontre une nouvelle fois la qualité et la vitalité des commerçants de proximité.
Créée en 1987 par Agnès et Philippe Passault, AQUITEM a d’abord développé des produits et services orientés vers les décideurs et services marketing des enseignes de Retail (commerces de marchandises). C’est en 1999 qu’ALIENOR.NET a rejoint AQUITEM pour renforcer l’expertise Web du groupe au travers de ses compétences en Hébergement et Développement.
LES COMMERÇANTS MOBILISÉS POUR
35 ans d’expérience au service de la Data, des services Web, du Retail qui intègrent Fiducial Informatique afin de construire l’offre de gestion et de relation client la plus complète du marché à destination des commerçants de tous secteurs.
OCTOBRE ROSE
Le groupe Aquitem compte 130 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros. Ce rapprochement né de la complémentarité des activités des deux entreprises, des perspectives de développement et du souhait de donner un nouvel essor aux diverses activités permet aux dirigeants, Agnès et Philippe Passault de conserver la localisation de leur entreprise, sa singularité et son autonomie. Des valeurs importantes, partagées par l’ensemble des collaborateurs du Groupe Aquitem et Fiducial Informatique.
Pendant tout le mois d’octobre une soixantaine de commerçants/artisans de la ville se sont une nouvelle fois mobilisés dans cette opération nationale de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein.
Chaque commerce partenaire appose une affiche défendant la cause sur la vitrine et propose aux clients de réaliser un don à travers une urne de collecte de dons. Tous les fonds récoltés seront reversés à la Ligue contre le Cancer.
Très attachés au développement économique local, Agnès Passault, par ailleurs - membre du Comité Local de la Vie Economique du Bouscat - et Philippe Passault confirment qu’il était très important pour eux que l’entreprise reste au Bouscat pour poursuivre ses activités.
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BOUSCAT MAG | Automne 2022
Richard Pradeau
ZOOM ECO